しいたけは、乾燥させることによって旨味や栄養がぎゅっと濃縮さ 放置していると白い斑点はどんどん広がり、 やがて枯れ始めてしまいます。 うどんこ病は、高温多湿の時期に発生しやすい病気です。原因はカビでSep 15, · しいたけの表面についている白い粉のようなものは、実はカビではありません。 これは気中菌糸(きちゅうきんし)と呼ばれるシイタケを栄養にして伸びた菌糸になり、冷蔵保存した場合などに、水分量が増えて気中菌糸が発生することが多く見られます。Jun 03, 19 · シメジ:石づきから傘にかけて白い綿状のものがある食べ方よく洗って火を通せば食べられます 白い綿状のものはカビではなく菌糸なので心配ありません。 石づきは切り落とし、傘についたものは洗って落とせば、普通に食べられますよ。 シイタケ同様、火をよく通し、断面が変色していたり、においがするものは残念ながら処分しましょう。 <監修
しいたけにカビのような白いものがついてます 購入して1週間くらいです 食べれま Yahoo 知恵袋